調理師会とは？
調理師会は全国組織です
滋賀県内9カ所の保健所管内に調理師会があります。各地調理師会をとりまとめるのが滋賀県調理師会です。また、各県調理師会の連合体が（社）日本調理師会です。
滋賀県調理師会の歴史
| 昭和43年10月 | 滋賀県調理師会連合会 設立 |
|---|---|
| 昭和45年5月26日 | 滋賀会館中ホールにて開催 昭和45年度臨時総会および社団法人滋賀県調理師会設立総会 |
| 昭和46年6月1日 | 法人設立 |
| 昭和53年6月8日 | 琵琶湖レークサイドホテルにて開催 昭和53年通常総会調理師法20周年記念大会 |
| 昭和55年5月19日 | 滋賀会館中ホールで開催 昭和55年通常総会 大津・堅田地区が合併 |
| 昭和61年5月15日 | 大津勤労福祉センターで開催 社団法人設立15周年、昭和61年度通常総 |
| 昭和63年5月23日 | 滋賀ビルで開催 調理師法施行30周年、昭和63年記念総会 |
| 平成3年5月15日 | 滋賀ビルで開催 法人設立20周年記念大会、平成3年度総会 |
料理展示会
| 第１回料理展示会 | 昭和50年10月21日.22日 | 京阪レークセンター |
| 第２回料理展示会 | 昭和52年10月19日.20日 | 長浜市(株)パウワーズ |
| 第３回料理展示会 | 昭和54年10月16日.17日 | 彦根市民会館 |
| 第４回料理展示会 | 昭和56年5月20日.21日 | 綾羽工業会館 |
| 第５回料理展示会 | 昭和58年11月8日.9日 | 水口社会福祉センター |
| 第６回料理展示会 | 昭和60年10月17日.18日 | 高島郡民会館 |
| 第７回料理展示会 | 昭和62年11月12日13日 | 草津市立勤労福祉センター |
| 第８回料理展示会 | 平成元年10月5日.6日 | 伊香郡民会館 |
| 第９回料理展示会 | 平成3年11月7日.8日 | 滋賀県立婦人センター |
| 第10回料理展示会 | 平成5年10月26日.27日 | 八日市勤労福祉会館 |
| 第11回料理展示会 | 平成7年10月25日.26日 | 彦根市民会館 |
| 第12回料理展示会 | 平成10年10月2日.3日 | アヤハレークサイドホテル |
| 第13回料理展示会 | 平成13年11月27日.28日 | サントピア水口 |
| 第14回料理展示会 | 平成16年12月2日.3日 | 慶雲館 |
平成19年度役員決定
本年19年度役員はすべて留任されました。（敬称略）
会 長 青山 忠勝氏（大津）
副会長 山崎 豊三氏（甲賀）
副会長 藤野満寿夫氏（高島）
副会長 山本 清蔵氏（長浜）