試食会
平成20年4月21日 八幡調理師会総会を開催致しました。
議案は全て可決されました。
事業
（１）組織部
☆ 会員の現状報告
平成1９年度 新入会員 退会者 平成２０年度
２１６名 １名 １４名 ２０３名
（２）事業部
☆ （県）調理師試験受験準備講習会
５月２９日(火)・３０日(水) 彦根会場
５月３０日(木)・３１日(金) 大津会場 受講者数 計 １７名
☆調理師試験受験準備特別講習会
７月６日(金) 近江八幡市勤労福祉センター アクティー ３１名受講
・ 平成1９年度調理師試験 合格率 ６６．０％
（１８年度） ７５．９％
（３）技研部
《健康滋賀ふるさと料理研究開発事業》
幼児期から食習慣を身につけることを目的に小学生から高校生までを対象とし、八幡・安土・竜王の広報にて小学生を募集しました。
「１回目」 開催日時 ９月２２日(土)
開催場所 八幡公民館
受講者数 ５２名（小学生 ３４名 ・ 親 ８名 ・ 役員 １０名）
献 立
１ オムライス
２ コンソメスープ
３ ますのムニエル
４ サラダ
５ フルーツ（メロン）
平成２０年度 予 算 （案）
収入の部
予算額 前年度予算額 増減
会費 440,000 480,000 △ 40,000
新規会費 3,500 10,000 △ 6,500
事業収入 150,000 200,000 △ 50,000
運営費 0 32,400 △ 32,400
雑収入 5,000 5,000 0
研修費 400,000 0 400,000
繰越金 90,587 182,031 △ 91,444
1,089,087 909,431 179,656
支出の部
予算額 前年度予算額 差異
消耗品費 20,000 20,000 0
通信費 25,000 25,000 0
印刷費 10,000 10,000 0
事業費 50,000 50,000 0
総会費 60,000 60,000 0
役員会費 10,000 10,000 0
給料 360,000 360,000 0
負担金 210,000 216,000 △ 6,000
運営雑費 100,000 100,000 0
研修費 200,000 20,000 180,000
退職積立金 20,000 20,000
予備費 24,087 18,431 5,656
1,089,087 909,431 179,656