10月22日（木）大津公民館にて、井上正江先生を講師に招き、料理講習会（薬膳料理）を開催致しました。初めての内容ということもあり、まずは小人数（約20名）での開催とさせていただきました。 薬膳料理とは、台所にある材料で、医食同源（毎日の食事から健康を作り出す）の考えから健康増進を目的とした料理です。薬膳を作る人を食医といいます。 「食」という薬で、健康に保つというとても身体に優しい料理でした。
★献立★①黒豆入り玄米ご飯②豆乳3色ぜんざい③小豆昆布④鶏もも肉の陳皮煮込み⑤梅醤番茶他
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